Мангал з каменю своїми руками

Відпочинок на природі в заміському будинку або дачі не можна уявити без приготування шашликів або барбекю. Незамінним помічником в цьому може стати мангал з каменю, зроблений своїми руками. По-перше, зробити його досить просто і недорого, а по-друге, такий мангал стане органічним доповненням до садового ландшафту. Він може бути різної форми, висоти, ширини або діаметра, але з таким урахуванням, щоб на ньому вміщувалося потрібну кількість шампурів.

Матеріал

Отже, вам знадобиться:

• природний камінь;
• Вогнетривка цегла (якщо ви вирішите робити з нього внутрішню частину мангала);
• щебінь, пісок, цемент, глина;
• арматурна сітка;
• сталева смуга 5х50 мм;
• металевий круг зі знімною решіткою або шматок старого покрівельного заліза;
• сталевий дріт для обв’язки каменів;
• осколки каменю або цегла;
• клей для каменю.

Фундамент для мангала з каменю

На дно шарами насипають щебінь і пісок, потім ретельно все трамбують

Щоб майбутній мангал з каменю не розвалився і не “поплив” разом з грунтом, необхідно залити фундамент наступним чином:

1. Вирийте для фундаменту яму діаметром приблизно на 10 см більше розмірів самого мангала і глибиною близько 30 см.
2. Насипте на дно шар щебінки, потім шар піску, ретельно утрамбовуючи і поливаючи водою. Залийте цементним розчином.
3. Поки розчин не застиг, вставте в нього згорнуту у вигляді циліндра арматурну сітку діаметром близько 70 см і залиште висихати приблизно на 7 днів, до повного зміцнення фундаменту.
4. Всередині циліндра з арматурної сітки покладіть, за допомогою цементного розчину, осколки каменю або цегла. Дайте йому схопитися кілька днів.

Зведення мангала і його облицювання

1. Починайте викладати внутрішню частину мангала з змочених водою каміння або вогнетривких цеглин, за допомогою глиняно-піщаного розчину, оскільки цементний розчин не завжди витримує дуже високі температури і тріскається. Щоб приготувати глиняний розчин, необхідно глину вимочити у воді кілька днів, а потім перемішати з піском 1:3.

   Для кладки каменю використовують глиняно-піщаний розчин, він більш стійкий до температури

2. Після того, як викладіть майданчик мангала, не забудьте залишити отвір для піддуву повітря.
3. Встановіть металевий круг зі знімною решіткою, на якому надалі горітимуть дрова. Замість решітки можна застосувати шматок старого покрівельного заліза, просвердливши в ньому попередньо дірки або пробивши їх ломом.
4. Внутрішній край мангала зміцните сталевою стрічкою 5х50 мм. Вона буде захищати краї каменів і одночасно бути опорою для шампурів.
5. За допомогою спеціального клею, який утворює водопроникних з’єднання, починайте облицьовувати зовнішню сторону мангала камінням. Замість клею можна використовувати і цементний розчин. Камені повинні щільно прилягати один до одного. Сталевий дротом або металевими смугами періодично робіть зв’язку зовнішніх каменів з внутрішніми.
6. Після того, коли вся конструкція як слід схопиться, періодично протягом тижня розводите в ній невеликі багаття для кращого просушування вашого мангала.

Побудували мангал, зробіть до нього садову доріжку з цегли.

Якщо у вас заміський будинок, вам буде цікаво дізнатися, як влаштована металочерепична покрівля.

Поради щодо вдосконалення мангала

Майданчик навколо мангала бажано викласти цеглою або камінням. Можна укласти їх на піщану подушку, щоб в подальшому можна було легко замінити, якщо вони тріснуть.

Із зовнішнього боку можна встановити гачки для необхідних аксесуарів.

Тепер ви можете пишатися своєю роботою, і сміливо запрошувати друзів на шашлик. У такому кам’яному мангалі він буде особливо смачним!