Без рубрики

Вибираємо електричну плиту для кухні

Природним бажанням кожної господині, яка займається облаштуванням і переплануванням кухні, є вибір гарної плити. Від цього побутового приладу залежить багато що в будинку: якість приготовлених страв, час, потрібний на приготування, безпеку членів сім’ї і т. п. В тому випадку, якщо в будинку живе маленька дитина, слід зупинити свій вибір на електроплиті, тому що ступінь безпеки у неї вище, ніж у газових плит. Також, користуючись такою плитою, в будинку немає відкритого вогню, і в приміщенні зберігається кисень.

Перед тим, як вибрати електроплиту для кухні, слід заздалегідь потурбуватися про її правильному підключенні. Якщо взяти за приклад середню потужність побутової техніки повногабаритних розмірів-4-5 кВт, тоді нескладно забезпечити підведення кабелю із заземленням і відповідною розеткою.

Електрична плита – невід’ємна складова будь-якого виду кухні: маленького, середнього або великого розміру. З кожним роком все більше випускають виробники подібної вдосконаленої техніки.

Выбираем электрическую плиту для кухни

індукційна варильна панель

Всі нові електричні плити до такої міри різноманітні в своїх дизайнерських і технічних характеристик, що іноді вибір плити є досить великою проблемою. На ринку продукції можна побачити і традиційну техніку з чавунними конфорками, і сучасні дизайнерські товари.

Вибираючи виріб, слід визначитися: яку електроплиту можна вибрати? Якими додатковими функціями вона повинна володіти? Як часто її будуть використовувати за її прямим призначенням? Що важливіше в електроплиті: її технічні функції або гарний вигляд?

Як вибрати електроплиту?

Найважливішим моментом при покупці плити для кухні є її розмір. Тут не має значення, чи потрібна газова плита з електричною духовою шафою або ж модель електроплити – розмірні характеристики у всіх плит однакові. Сьогодні існують стандартні габарити плит. Вони пов’язані з типовими розмірами меблів для кухні. Висота електричної плити-85 см, глибина – близько 50-60 см. на сьогоднішній день, з метою зручності, виготовляють моделі з ніжками, які можна відрегулювати до необхідної висоти. Такі плити можна вирівняти з розміром кухонної стільниці.

Выбираем электрическую плиту для кухни

компактна індукційна варильна поверхня

Ширина електричних плит коливається від 50 до 90 см. найбільш ходовими на сьогодні є плити з такими розмірами: 50*50 см, 50*60 см, 55*55 см, 60*60 см. Такі електричні плити прекрасно підходять навіть для маленької однокімнатної квартири.

Матеріали і функції варильної поверхні

  • Емаль.
  • Склокераміка.

Стандартним варіантом є покриті емаллю плити. Цим покриттям вже десятки років, тому саме таким поверхням і віддають переваги багато жінок. Саме тому, що плити з емалі значно дешевше, на інші, але не менш важливі деталі покупці рідко звертають увагу. А даремно. Адже за емаллю складно доглядати і на ній з часом з’являються подряпини. Хоча, якщо при найменшому забрудненні витирати ретельно плиту, не даючи можливості жиру «вбратися» і засохнути, то можна і не помітити складнощів з емалевим покриттям. Плюсом такої плити є те, що вона надана у великій колірній гамі.

Выбираем электрическую плиту для кухни

склокерамічна варильна поверхня

Сьогодні вдосконаленою вважається електрична плита зі склокерамічною поверхнею. Вона досить швидко нагрівається і відразу стійка до високих температур. Цікаво: якщо потрібну включити конфорку, щоб підігрівалася, то варильна поверхня, яка знаходиться в декількох сантиметрах від неї, залишається зовсім холодною. Склокерамічну поверхню легко чистити. Зовні вона виглядає дуже привабливо.

Плити зі склокерамічним покриттям, в основному, оснащені електронним управлінням і індикаторами залишкового тепла. Таким чином, вони показують, що конфорки гарячі і потрібно бути уважним, щоб не обпектися. Моделі плит в дорогому сегменті мають конфорки з автоматичним закипанням і відключенням їх по таймеру.

717px” />

Вас зацікавить:  Осіння підгодівля троянд і підготовка до зими-покрокова інструкція для садівника

склокерамічна варильна поверхня схильна до підвищеного забруднення

Додаткові переваги електроплит зі склокерамічним покриттям:

  • На рівній поверхні плити каструля не зможе перекинутися;
  • Величезний асортимент типів конфорок з різними функціями.

Мінуси плит зі склокерамічною поверхнею:

  • Дуже низькі бортики по краях плити. Вони приблизно такої ж висоти, як і сама поверхня плити. У разі, якщо з каструлі щось «втекло», необхідно буде мити всю плиту і навіть підлога;
  • На плиту з таким покриттям слід ставити тільки посуд з ідеально рівним і гладким дном;
  • Склокераміка хоч і міцна, але «боїться» точкових ударів.

Різновиди конфорок

Електроплити можуть бути оснащені 1-6 конфорками. Конфорки відрізняються за типом нагріву. В емальованих пристроях застосовують плоскі термоелектронагрівальні елементи. Вони користуються споросом, так як прості в застосуванні і надійні. Це викликано тим, що чавунні вироби прекрасно зберігають тепло, у них висока міцна поверхня і вони майже не «бояться» механічного роду пошкоджень. Чавунні конфорки не потребують спеціального догляду і не доставляють турбот господині.

Існує 3 типи: стандартні, високої потужності і автоматичні вироби. Експрес конфорками користуються для швидкого підігріву, позначаються вони “червоне коло”. Перевагою є те, що вона повністю нагрівається за 7 хв. Стандартні печі нагріваються протягом 10 хв. Автоматичні моделі мають маркування «круг білого кольору». Вони володіють датчиком, який “вміє” визначати температуру. Конфорки визначають, коли закипає вода, скидають потужність, щоб рідина не виливалася з каструлі.

Выбираем электрическую плиту для кухни

індукційні Експрес конфорки

Склокерамічні вироби відрізняються широким асортиментом по функціональним особливостям і експлуатації. Вони відрізняються конфорками (галоген, індукція і стандарт).

Інші гріються за рахунок спіралі, яка вмонтована всередині виробу. З-за цього вони повільно нагріваються і також остигають. Сьогодні популярні пристрої типу Hi-Light. У них нагрівальним елементом є гофрована стрічка. З її допомогою поверхня нагрівається набагато швидше. Їм вистачає 3 секунд, щоб нагрітися. Їх потужність здатна регулюватися безступінчато.

Але, найефективнішими визнають галогенові конфорки (Halo Light). Базується така конфорка на галогеновому елементі. Він здатний включаться і вимкнуться миттєво.

Індукційні конфорки істотно відрізняються від всіх інших, вже названих конфорок. У них відразу розжарюється нагрівальний елемент, а тільки потім – зона нагріву варильної поверхні. І після всього цього починає грітися дно каструлі. Індукційні конфорки починають гріти відразу дно, варильна поверхня в цей час не нагрівається.

Під панеллю зі склокераміки вмонтований спеціальний індукційний блок. Він дає електромагнітне випромінювання. Воно, проходячи дно каструлі, нагріває його. Але цей принцип працює тільки тоді, коли посуд має дно з феромагнітними властивостями. Для цього потрібен посуд з нержавіючої сталі, алюмінієва, чавунна з феромагнітним днищем. Посуд, виготовлений з міді, жаростійкого скла, не підходить для використання для плит з індукційними конфорками.

Вас зацікавить:  Різновиди та етапи встановлення воріт компанії «Алютех» (Alutech)

Форми і нагрів зони у склокерамічних поверхонь бувають дуже різноманітними. Вони можуть бути круглими і в формі овалу, з розширюється зоною і без неї. Особливість склокерамічних плит в тому, що днище посуду повинно повністю відповідати розмірам конфорок. З цією метою виробники випускають конфорки, в яких можна змінювати робочу зону. Це дозволяє користуватися великою кількістю різного посуду. Тоді для маленької каструльки допустимо включити лише внутрішню частину зони нагріву. Для великих каструль можна використовувати зовнішню частину.

Виготовляють також конфорки з нетрадиційними формами: наприклад, овальна. У ній включається додаткова частина нагрівального елемента. Так конфорка з круглої перетворюється в овальну. На таких зручних овальних конфорках добре готувати їжу в утятницях, посуді для приготування риби.

Вдосконалені на сьогоднішній день конфорки дозволяють готувати їжу безпечно, швидко, використовуючи при цьому посуд різної форми. Сучасні конфорки дозволяють підлаштуватися під той чи інший посуд.

Особливістю склокерамічних конфорок є те, що дно використовуваного посуду повинно чітко підходити під розміри конфорки.

Духова шафа

Наявність духовки з її технічними характеристиками відіграє найважливішу роль при виборі плити, незважаючи на те, що самостійне духовку просто знайти на сучасному ринку техніки.

Класифікація духових шаф:

  • багатофункціональні;
  • статичний.

Статичні плити мають низьку вартість, але і менша кількість функції для користувача. Тому вибирати грубку варто з оптимального співвідношення ціни і функцій приладу. Зверніть увагу на нагрівальні елементи при виборі і їх розташування в пристрої. Вони забезпечують рівномірне підсмажування продуктів.

Выбираем электрическую плиту для кухни

статична духова шафа

У багатофункціональних духовок зовсім інший принцип роботи. В такій духовці рівномірно розподіляється по всій площі гаряче повітря за допомогою вбудованого вентилятора. Тепер можна не переживати про те, що вироби з тіста сирі всередині і засмажені зверху. У цих духових шафах, як в мікрохвильовій печі, можна розморожувати продукти, а також займатися приготуванням страв на пару, піци і гриль.

Зовсім не так давно, випікаючи вироби в духовці, господині без кінця повинні були перевертати деко, щоб нічого не пригоріло. Сьогодні цього вже не потрібно робити, тому що нові духові шафи оснащені функцією «конвекція».

«Гриль» — це верхній нагрівальний елемент духовки. Він допомагає приготувати вироби і продукти з красивою золотистою скоринкою. Коли ж в комплекті надається вертел, то можна приготувати рівномірно засмажену з усіх боків курку.

» Розумна ” техніка

Багато моделей оснащені електронним типом управління. Існують і високотехнологічні варіанти з вбудованим РК-дисплеєм і достатнім об’ємом пам’яті. З такою плитою досить просто закласти всі продукти, ввести їх вагу і визначити, яку страву потрібно приготувати. Всі дані ввести в меню пам’яті. Духова шафа все інше зробить сам. Він відстежить температуру, тривалість і ступінь готовності страви. Якщо ж все-таки відвідує сумнів, можна використовувати щуп і перевірити температуру всередині страви, що готується.

Вас зацікавить:  Вибір акумуляторного шуруповерта: типи акумуляторів і дод. функції

Вибираючи плиту, слід звернути увагу на те, як очищати духовку в разі забруднення. Техніка середньої цінової категорії розглядає каталітичну очистку духовки і піроліз. Суть каталітичної очистки в тому, що стіни духовки покриті емаллю, яка вбирає жири. Після приготування продуктів духовку можна просто протерти серветкою, щоб очистити її.

Піролізом так очищають забруднену поверхню духовки: нагріти поверхню до 500 градусів і забруднення самі вигорять.

Варіанти конструкції плит

Багато виробники розробляють цікаві моделі, які зацікавлюють покупців з незвичайними вимогами. Наприклад, компактний варіант плити з духовкою, порівнянний за розмірами з мікрохвильовою піччю. Таку дитину досить легко переміщати при потребі, брати влітку на дачу.

Для малогабаритних квартир самі дбайливі виробники розробили побутову техніку для кухні, яка поєднує в собі цілих три функції: варильну поверхню, духова шафа і невелику посудомийну машину.

Енергоспоживання плит

Для електроплит дуже важливий економний витрата енергії. Моделі класу A працюють економно, незважаючи на інтенсивний режим нагріву і дозволяють не переживати про рахунки за електрику. Тим більше, електроплити класу A продуктивніше працюють: вони швидко нагріваються і остигають, не витрачаючи багато енергії на процес нагріву.

Безпека електричних плит

Багато сучасних моделей електричних плит мають функцію захисту від дітей. Вона вимикає плиту під час відсутності дорослих вдома. У духовок є функція безпеки. Вони мають двері з подвійним або потрійним склом, таким чином, не нагрівається зовнішнє скло, і жителі будинку вбережені від можливих опіків.

Выбираем электрическую плиту для кухни

захист від дітей електричних плит

Додаткові функції

  • Підсвічування. Потрібна для перегляду за процесом приготування страв;
  • При функції відведення пари ручки управління не брудняться і не нагріваються;
  • Герметичність дверей потрібна для того, щоб менше тепла випаровувалося за межі самої духовки;
  • Висувна візок для зручності;
  • Таймер потрібен для включення і виключення духовки в означений час. Також сигналізує про закінчення процесу;
  • Пам’ять для запам’ятовування аспектів приготування деяких продуктів (час приготування, температурний режим);
  • Індикатор тепла буде підсвічуватися до тих пір, поки духовка не охолоне до певної (безпечної) температури;
  • Автоматичне визначення металевого посуду. Конфорка зможе нагрівати тільки каструлю або сковороду, що стоїть на ній;
  • Контроль закипання води. В цьому випадку “техніка” простежить, щоб рідина при закипанні не виливалася на плиту.

Нюанси вибору плити:

  • Визначити розмір електричної плити;
  • Позначити для себе оптимальну ціну;
  • Визначитися між емаллю і склокерамікою;
  • Вибираючи тип варильної поверхні, визначитися з конфорками;
  • Визначитися з типом і необхідними функціями електричної плити;
  • Вирішити, чи буде спеціально до плити докуповуватися посуд.

Яку ж електроплиту слід придбати, щоб вибір не розчарував?

Сучасні плити, звичайно ж, дивують своїм дизайном і різноманітністю. Але не потрібно в цьому непростому питанні керуватися суто бажанням прикрасити свою кухню червоною, зеленою або перламутровою новинкою. Куди важливіше, щоб нова плита була зручна у використанні, була міцна і мала той необхідний набір характеристик, який дозволить реалізувати свої бажання, а господині зможуть здивувати і доставити радість своїм домочадцям улюбленими кулінарними шедеврами.

Поділитися з друзями

Залиш коментар або задай питання

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector