Вирощування фізалісу і догляд за ним — повна інструкція для садівника

Цей оригінальний представник сімейства пасльонових класифікується на безліч видів. Їх налічується більше сотні. На території РФ відомі три з них – один декоративний (Physalis alkekeng, іменований китайським ліхтариком) і два сорти фізалісу, придатних в їжу (суничний Physalis pubescens, який нерідко називають ягідним, і овочевий Physalis philadelphica). Ця стаття допоможе читачеві розібратися з усіма нюансами догляду та вирощування фізалісу.

Особливості різновидів фізалісу

Фізаліс декоративний – багаторічник. Відрізняється невибагливістю у догляді, стійкий до низьких температур, тому проблем з вирощуванням даного виду рослини не буває. Пагони з плодами у вигляді ліхтариків оригінальної форми використовуються для прикраси приміщень. Якщо їх розташувати у вазонах і не турбувати (сухе рослина дуже ламке), то вони можуть радувати око своєю красою не один рік.

Фізаліс овочевий – відрізняється стійкістю до низьких температур і високою врожайністю. Даний вид рослини відноситься до однорічників, з великими (до 50 г) плодами. Їх нескладно зберігати протягом тривалого часу. Використовуються для приготування салатів, приправ, маринуються. Сорти «Московський ранній» і «Корольок» мають солодкуватий присмак, тому є найбільш культивованими на садових ділянках.

Фізаліс ягідний – суничний) – культура більш теплолюбна, що дає дрібні плоди (до 8 – 10 г). Вони вживаються або в свіжому вигляді, або йдуть на приготування мармеладу, джемів, варення. Складність розведення в тому, що процес дозрівання протікає довше, ніж у інших видів цієї рослини. Але це сповна компенсується високими смаковими якостями плодів, за що вони і цінується гурманами.

Нюанси вирощування фізалісу

Посадка і догляд за фізалісом у відкритому грунті залежить від конкретного виду рослини і місцевих умов. Одні розмножуються насінням, безпосередньо у відкритому грунті. Для вирощування інших доводиться готувати розсаду, як це роблять садівники, що культивують на ділянках томати.

Підготовка фізалісу до посадки насінням

Такий спосіб розведення фізалісу практикується в місцевості з м’яким кліматом, в умовах, коли грунт глибоко не промерзає, і плюсові температури встановлюються вже до середини березня. Особливість такої методики вирощування в тому, що рослина відмінно розмножується самосівом, тому насіння поміщають в грунт тільки один раз (якщо це фізаліс декоративний). Далі доведеться лише стежити за розвитком культури і своєчасно видаляти зайві пагони (проріджувати ділянку).

Селекція насіння

Вони у фізалісу дрібні, тому перебирати їх поштучно безглуздо. Щоб вибрати придатні для висадки, готують 5%-й сольовий розчин. При завантаженні насіння в ємність і перемішуванні ті з них, що спливають на поверхню, відбраковуються. Осіли ж на дно вважаються придатними для посадки.

Вони піддаються дезінфекції (на півгодини занурюються в слабкий розчин марганцівки), промиваються, злегка підсушується і відкладаються до посіву. В принципі, цю процедуру можна проводити безпосередньо на дачній ділянці, перед приміщенням насіння у відкритий грунт.

Вирощування розсади

Така методика дозволяє отримати урожай фізалісу раніше, тому практикується при розведенні його овочевого або ягідного виду. Насіння висаджуються у підготовлені ємності з розрахунку на 1 паросток не менше 0,5 л, приблизно за 6 тижнів до посадки на ділянці. Садівники, які не бажають (або не мають часу) займатися пікіровкою рослини, використовують півлітрові банки. При висадці в контейнер приблизна схема – 6 х 8.

Необхідно дотримуватися певного температурного режиму, інакше перших сходів доведеться чекати досить довго, що порушить плани (змінить строки) з пересадки розсади у відкритий грунт. Оптимально для проростання насіння фізалісу – 22±2 ºС.

Що врахувати:

• Вологість в приміщенні повинна бути нормальною. Сирість призведе до того, що молодий фізаліс буде вражений «чорною ніжкою».
• Протяги для рослини небезпечні, хоча воно і потребує регулярного провітрювання.
• Освітлення – яскраве, але не пряме, а розсіяне.
• На етапі вирощування розсади фізаліс необхідно підгодовувати. Наприклад, розведеним пташиним послідом або деревною золою (1 до 20). Після внесення добрива грунт (щоб уникнути опіків паростків) проливається чистою водою.
• Щоб не пошкодити розсаду при поділі паростків перед посадкою, необхідно ще в процесі вирощування робити пікіровку. Вона проводиться, коли на стовбурі з’являються два повноцінних листочка. Ця втеча переміщається в окрему ємність. Наприклад, в банку або стаканчик з пластика. Досить зручно, тому досвідчені дачники відразу закуповують їх, враховуючи “копійчану” вартість, в кількості декількох десятків.

Перед безпосереднім приміщенням насіння в грунт вони витримуються в марганцевому (концентрованому, міцному) розчині не менше ½ години.

Підготовка грунту

В принципі, до її складу фізаліс невимогливий, і добре розвивається практично в будь-якому грунті. Обмеження лише по його кислотності. Даний показник (рН) не повинен перевищувати 4,5. Її слід злегка удобрити органікою. Але тільки не свіжим гноєм!

При розведенні в домашніх умовах (на розсаду) рекомендується готувати ґрунт за наступним рецептом (в частинах): торф – 2, компост і земля садова – по 1, грубозернистий пісок – 0,5.

Схема вирощування культур на кожній дачі своя. До того ж більшість садівників дотримується правил сівозміни. При висадці фізалісу у відкритий грунт потрібно орієнтуватися на те, що раніше виростало на даній ділянці. «Родичі» цієї рослини – картопля, перці, баклажани, томати. Після них на такому сегменті фізаліс можна розводити лише через 3 – 4, не менше. Причина в тому, що перераховані культури витягають з грунту практично одні й ті ж речовини, що збіднює її і порушує природний баланс. Крім того, у них і загальні шкідники, які можуть дістатися в «спадок» фізалісу.

Висадка рослини на ділянці

Точний час визначається, виходячи з місцевих умов. Посадку фізалісу можна проводити як навесні (остання декада квітня – перша травня), так і восени (в кінці вересня – жовтні). Слід орієнтуватися на температуру грунту. Хоч рослина і стійко до заморозків, але він повинен бути вже добре прогрітий. Визначити це нескладно. На практиці садівники перевіряють готовність грунту на дотик. Досить рано вранці занурити в неї палець, і стане зрозуміло, тепла земля на ділянці або ще холодна.

Що врахувати при посадці:

• Сегмент території, на якій планується розводити фізаліс, повинен бути захищений від вітру (рослина не любить протягів), і освітлений більшу частину дня. Хоча прямих променів слід уникати. Способів багато-висаджування близько кущів або дерев, установка перголи і так далі.
• Робота проводиться або до сходу сонця, або після заходу. Виняток лише похмурі дні, коли посадкою фізалісу можна займатися в будь-який час.
• Рослина інтенсивно розростається і рясно гілкується. Тому його висаджують в так званому “шаховому порядку”. Оптимальна відстань між паростками 40 – 45 див.
• Глибина лунок вибирається виходячи з особливостей стебел. Вони занурюються в грунт до першого листочка.

У всьому іншому технологія та ж, що і для томатів. У ямку наливається пара кухлів води, встановлюється розсада, розпрямляються коріння, присипаються землею, яка злегка притискають, і обводиться контур. На завершення грунт рясно зрошується. Щоб полегшити подальший процес вирощування фізалісу, рекомендується, як і для більшості садових культур, зробити її мульчування.

повна інструкція для садівника” width=”618″ height=”373″ sizes=”(max-width: 618px) 100vw, 618px” />

Особливості догляду за фізалісом

Хоча фізаліс і невибагливий, але певних правил слід дотримуватися.

• Регулярна обробка грунту, особливо після поливу. Коріння фізалісу потребують інтенсивного припливу кисню, тому розпушування грунту повинно проводитися систематично.
• Зрошення робиться за необхідності. Земля не повинна бути надмірно вологою, але і пересушувати її не можна.
• Так як рослина інтенсивно розвивається, то необхідно стежити за ділянкою, на якому воно висаджено. Прополку потрібно робити своєчасно, не запускати делянку. Вся бур’яниста трава, зайві пагони видаляються відразу ж.
• Після поливу, в період вегетації, необхідно підгодовувати рослину. Физалису потрібна органіка, тому бажано використовувати в якості добрива розчини курячого посліду або золи (1 до 15), або коров’яку (1: 10).
• Такі заходи, як обрізка і пасинкування, не проводяться. Це одна з особливостей догляду за фізалісом. Його плоди розвиваються переважно в розгалуженнях, тому забираючи зайві, садівник штучно знижує врожайність культури. І навпаки, вона підвищується, якщо кущик сильно гілкується.

Вирощування фізалісу декоративного має свої особливості. Цей вид рослини відрізняється агресивністю, тому вимагає підвищеної уваги. Необхідно проводити регулярну прополку сегмента землі, на якому він висаджений, з метою видалення зайвих сходів.

Збір плодів

Знімати урожай, як правило, можна через 2 місяці після висадки фізалісу на ділянці. До цього часу вони вже дозрівають. Займатися цим потрібно тільки в суху погоду. Придатні для використання в їжу або переробки і ті, що опали на землю. Необхідно лише оглянути і відбракувати плоди, які явно підгнили.

Підготовка фізалісу до зимівлі

• Стебла культур овочевої та ягідної, як і всі томати, після збору врожаю утилізують, а грунт перекопується.
• Декоративний фізаліс на зиму залишається в грунті, але повністю обрізається, до рівня землі. З гілочок з плодами формуються букети, які і використовуються для прикраси житла.