Гідропоніка в домашніх умовах: свіжа зелень цілий рік

Всілякі овочі та зелень є в магазинах в будь-який сезон. Але взимку і навесні ціни «кусаються», а якість продуктів з теплиць залишає бажати кращого. Як забезпечити свою сім’ю смачною вітамінною зеленню навесні, коли вона особливо потрібна? Метод гідропоніки в домашніх умовах вирощуйте зелень, смачну і свіжу, що не містить шкідливих добавок, цілий рік.

Методом гідропоніки в домашніх умовах вирощуйте зелень, смачну і свіжу, що не містить шкідливих добавок, цілий рік.

Що таке гідропоніка

Так називають кілька способів вирощування без грунту. При цьому коріння агрокультур отримують все необхідне для розвитку з особливого середовища: пористої або рідкої. Промислове вирощування всіх можливих агрокультур з допомогою гідропоніки десятки років практикується в країнах, де мало зрошуваних родючих земель. В Ізраїлі приблизно 80 % овочів, зелені та інших культур вирощується методом гідропоніки. У Росії та інших країнах СНД гідропоніка активно розвивається як бізнес. Вона проста в реалізації і прибуткова. З її допомогою ви також можете вирощувати вдома зелену цибулю, салат, м’яту, петрушку, кріп, розмарин, різноманітні пряні трави.

Різновиди гідропоніки

Поняття гідропоніки включає кілька методів культивації:

• Власне гідропоніка (або водна культура). Харчування коренів відбувається за цією методикою прямо з води, збагаченої поживними сумішами.

Особливості водної технології: коріння рослин потрібна аерація. Повністю водні системи, якщо і використовуються, то припускають Періодичне затоплення коренів.

• Субстратна культура (або метод підпору). Коріння зелені проростають крізь шар субстрату. Цей шар розташовується на сітці, зануреної в поживний склад.

• Аеропоніка – вирощування агрокультур зовсім без субстрату. При аэропонном способі корінь рослини закріплений на пластиковій кришці судини. Велика частина його знаходиться в повітряному прошарку (2/3), а кінчики – в живильному складі.

• Хемокультура – простий спосіб беспочвенного вирощування. Підходить для стійких до посухи видів, які висаджуються в сухий і твердий субстрат (кам’яну крихту, пісок, керамзит тощо). В процесі розвитку рослини підживлюються м’якою водою з розчиненими в ній поживними сумішами.
• Ионитопоника. Це новий і перспективний спосіб, при якому використовують субстрат (пінополіуретанову крихту), просочений ионитной смолою. Такі рослини поливається чистою водою, а поживні речовини поступово вимиваються з субстрату при поливі.

Перевага

Чим приваблива гідропоніка для домашнього вирощування зелені?

1. Немає необхідності поливати зростаючі культури щодня.
2. При правильному догляді, коріння не пересихають і завжди отримують потрібних для росту речовин рівно стільки, скільки потрібно.
3. Час зростання будь-яких агрокультур, в тому числі трав, прискорюється приблизно в 1,5 рази. Врожайність також набагато вище, ніж в тепличній грядці в зимовий час.
4. Не потрібно купувати десятками кілограм грунт для посадки і пересадки.
5. Різноманітні шкідники і грунтові хвороби не розвиваються в середовищах, які використовують для гідропоніки.
6. Грунт віддає рослинам не тільки корисні субстанції, але і шкідливі, що накопичуються в ній речовини (свинець, інсектициди та ін.). Субстрати хімічно не активні, не накопичують нічого шкідливого і не віддають рослинам.

Грунт віддає рослинам не тільки корисні субстанції, але і шкідливі, накопичуються в ній речовини

Технології гідропоніки

Розроблені Найрізноманітніші види гідропонних систем. Можна вибрати відповідний спосіб вирощування для будь-яких культур, крім коренеплодів.

• Глибоководна технологія. Коренева система вирощуваних рослин повністю занурена у воду. Насичення повітрям — як в акваріумі: спеціальний пристрій подає в живильне середовище повітря у вигляді найдрібніших бульбашок.
• Крапельний Реверсивний полив. Ця система відома всім досвідченим городникам. У кожну посудину з рослинами подається склад за допомогою крапельниці. Рідина стікає вниз по корінню рослини, живить його, потрапляє в ємність знизу і повертається в систему поливу.
• Періодичне затоплення. В установках для періодичного затоплення ємність з вирощуваним рослиною на кілька хвилин наповнюється поживним складом. Потім склад зливають через отвори в днище. Так рослини по черзі підживлюються повітрям і гідропонним складом.

Особливості вирощування зелені

Весняна культивація за допомогою гідропоніки зеленої цибулі широко поширена. Кожному школяреві відомо: якщо помістити цибулину з зеленими пір’ям в баночку з водою, то через три дні можна з’їсти виросли пір’ячко або покришити їх в салат. Але перед нами стоїть завдання виростити свіжу зелень з насіння.

Посадка і вирощування насіння

Використовуйте маленькі пластикові ємності висотою 5 см і таким же діаметром, або пластикові стаканчики. Наповніть їх будь-яким доступним вам субстратом і висійте насіння. Можна посадити в одну невелику ємність:

• 3 – 4 насінини салату,
• до 20 шт. меліси, базиліка, щавлю, гірчиці,
• до 30 насіння петрушки, коріандру, кропу.

Схема

Полийте горщики спочатку теплою водою і укрийте поліетиленом для пророщування. Коли з’являться сходи, потрібно поставити лоток з паростками в добре освітлене місце і надалі ще тиждень, поливати зелені культури відповідним складом для гідропоніки.

Вирощування зелені з розсади в гідропонній установці

Пропонуємо просту установку для гідропонного вирощування, яку можна зібрати за годину. Всі матеріали ймовірно знайдуться в кожному будинку.

1. Візьміть велику ємність, з нержавіючої сталі або пластикову. Наповніть її водою з розчиненим в ній складом для гідропоніки. Велика ємність повинна бути непрозорою, а краще світлонепроникної. У такій ємності вода не буде зацвітати між змінами складу.
2. На дно або стінку ємності встановіть компресор для акваріума. Він відповідає за насичення складу киснем.
3. Лист тонкого пінопласту (до 3 см) обріжте за формою ємності. Ваше завдання зробити пінопластову платформу такий, щоб вона порівняно вільно плавала в ємності з живильним складом.
4. Зробіть у пінопластовому платформі отвори по діаметру пластикових стаканчиків, які ви будете використовувати для висадки насіння. Відстані між стаканчиками повинні бути 8 – 10 см.
5. Виконайте в днищах склянок дірочки, куди будуть проростати коріння. Наповніть стаканчики відповідним субстратом. Це може бути перліт, кокосове волокно, керамзит, мінеральна вата.
6. Посадіть в цей субстрат насіння і встановіть склянки на платформи. В один стакан можна посадити від 3 – до 20 насіння трав’яних городніх культур. Також можна переставити в цю установку розсаду, яку ви вже виростили запропонованим раніше способом.
7. Встановіть повністю готову платформу в ємність для гідропоніки. Ця домашня установка повинна стояти в відмінно освітленому місці. У міру висихання склад, його потрібно підливати.

Гідропонна установка

Свіжа зелень повністю виростає (довжина стебла – 30 см) за місяць. Цей термін ви можете експлуатувати таку домашню установку для вирощування зелені. Буквально з другого тижня ви зможете серед зими їсти кріп, базилік, петрушку, салат з власної гідропонній установки. Потім потрібно зрізати всі рослини, поміняти склад для гідропоніки і висадити нові насіння або встановити в лоток розсаду.

Проточні установки

У продажу є проточні установки для вирощування зелених та інших культур. Вони являють собою закриті з двох сторін пластикові жолоби з отворами для посадочних стаканчиків зверху. Вода протікає по дну жолобів і капілярним способом піднімається вгору, по корінню культивованих рослин і через спеціальні субстрати. Придбати і змонтувати таку установку домашній майстер зможе без труднощів.

Про оптимальний склад води і наповнювача для домашньої гідропонної установки

Агрономи радять для вирощування городніх трав на гідропонних установках використовувати як субстрат торф, верховий або перехідний, з додаванням перліту. Торф повинен складатися з великих або середніх частинок (1 – 2 см), з незначним числом дрібних. Рекомендований рН субстрату 4,2. Агроперліт – це підготовлений субстрат, який складається на ¾ з оксиду кремнію, також з оксиду алюмінію, фосфору, натрію і ін. елементів. Всі вони в перліті містяться в формах, які не засвоюються рослинами. Перед приготуванням субстрату торф за 10 діб до посадки зелені перемішується з вапном і мінералами. Додається крейда і подрібнений доломіт. А також вводяться добрива за такою схемою:

Зелень своїми руками

рН 6,2-6,4; ЄС-2,5-3,0 мСм/ см, магній 60-80, N-NO3 200-250; калій 300-350; Фосфор (у водорозчинній формі) 60-70; кальцій 250 в мг/л. Підготовлений торф перемішують з перлітом в пропорції 2: 1. В результаті отримуємо субстратну суміш, що зволожується капілярним способом по всьому об’єму.

Які сорти зелені підходять для вирощування в домашніх гідропонних установках

Промисловим способом вирощується в нашій країні більше 30 сортів зелені. Це:

• салат-Grand Rapid Ritsa, Lifli, Revolushion, Lollo rossa, Fanli, Bogemie, Fantaim, Енжі, Lokarno;
• кріп – Алігатор, Раннє диво, Гринадер, Лесногорский,
• петрушка — Італійський Гігант, Кучерява, Карнавал, Листова,
• щавель-Грибовський, Малахіт, Бельвільський.

Час вирощування всіх цих видів і сортів від 20 – до 30 днів. І всі вони відмінно зарекомендували себе на домашніх і промислових гідропонних установках.

Гідропоніка і самостійне вирощування саджанців

com/embed/qOvkXfnl-a4?feature=oembed” frameborder=”0″ allowfullscreen>