Дача

З чого почати бізнес з розведення свиней і як в ньому досягти успіху

Кожен, хто вирішує зайнятися будь-якою власною справою, перш за все, хоче зрозуміти, наскільки воно вигідно. Інакше кажучи-Чи рентабельно, чи варто вкладати в нього гроші, витрачати час і сили. Організувати РОЗВЕДЕННЯ свиней можна не тільки у великому фермерському господарстві, а й на особистому подвір’ї, чим багато хто і займається. Ця стаття допоможе зрозуміти, з чого почати такий бізнес і як в ньому успіху.

Далі акцент саме на свинарство як бізнес. Специфіку вирощування тварин у кількості 1 – 2 голів у цьому контексті розглядати безглуздо. По-перше, для цього цілком підійде і невелика «сараюшка». По-друге, все, що дає людині свиня (м’ясо, сало), при розведенні її в таких мізерних масштабах йде в основному до домашнього столу. А якщо і на продаж, то лише надлишки, в малих кількостях. В даному випадку говорити про якийсь бізнес навряд чи доречно, враховуючи терміни ВИРОЩУВАННЯ особини до забійної ваги.

По-третє, фахівці звертають увагу, що при розведенні свиней в малій кількості – справа низькорентабельне, а нерідко і збиткове. Обґрунтування – невелика виручка при значних грошових вкладень.

Основні пункти бізнес-плану

Починати необхідно саме з його складання. Тільки на основі аналізу передбачуваних витрат, обліку своїх можливостей (по грошах, часу і ряду інших факторів) можна зрозуміти, чи варто взагалі займатися таким бізнесом, як РОЗВЕДЕННЯ свиней. Далі – лише основні аспекти. Кожен пункт вимагає більш детального опрацювання з урахуванням місцевої специфіки.

Ділянка землі

Для зручності розрахунків визначимо, яка територія знадобиться для розведення 10 свиней (в м2). До речі, це мінімальна рекомендована кількість голів для початку серйозного бізнесу.

  • Свинарник. Тільки для тварин не менше 5 на кожну особину. Плюс-невеликий відсік (приміщення) для складування інвентарю, тамбур, проходи між клітинами тощо. В сумі набирається не менше 35 – 40. Як варіант, окремі будови – власне свинарник і сарай. Але в цьому випадку кількість потрібних «квадратів» землі тільки зросте.
  • Вигульна територія. Для десятка свиней потрібен майданчик приблизно на 100 (по 10 м2 на дорослу особину).

Разом – не менше 150 м2.

Що врахувати при плануванні

  • Перспектива. При грамотній організації вирощування свиней справа піде. Природно, захочеться розширити бізнес. Отже, вибираючи місце під свинарник, слід орієнтуватися на можливість її реконструкції з метою збільшення корисної площі. Або установку ще однієї будови. За рахунок чого це можна зробити?
  • Якщо все ретельно прораховано, є початковий капітал, але своєї землі не вистачає, то має сенс взяти ділянку в оренду. Практика показує, що такі витрати досить швидко окупаються.

Проект свинарника

  • Матеріал. Кращий варіант – цегляна будова. Для зручності прибирання підлогу робиться бетонним.
  • Розрахунок корисної площі на 1 особина-не менше 2 м2. Визначаючись з розмірами верстатів (відсіків), можна орієнтуватися на те, що в кожному допускається спільне утримання кнурів – до 5, свиней – до 10 – 12. Хоча фахівці радять тримати тварин окремо. Їх миролюбність – удавана. Між ними нерідко виникають сутички. Що ж стосується спарювання, то для цього, в тому числі, і проводиться вигул на спеціально підготовленому майданчику. До речі, така організація утримання тварин гарантує, що неконтрольованого процесу не буде.
  • Для свиноматок з поросятами – тільки окремі відсіки. Дорослі особини нерідко просто затоптують молодняк.

Утримання кількох свиней у загальному відсіку виправдане, якщо поголів’я не менше 25. При меншій кількості бажано для кожної особини відводити окремий верстат.

Кількість голів

Досвідчені свинарі радять починати з десятка (2 – 3 кабанчика на 7 свиней). Цілком достатньо, щоб організувати правильний зміст і догляд. Поступово, набуваючи особистого досвіду, можна збільшувати поголів’я. Є і ще один аргумент на користь обмеження «на старті».

У процесі розведення стане зрозуміліше, ніж слід займатися – або тільки виробництвом м’яса, або вирощуванням племінних поросят на продаж. Як варіант – і те, і інше. У цьому випадку – на чому робити акцент? Логіка підказує, що закуповувати відразу ж кілька десятків поросят недоцільно, так само як і зводити величезний свинарник.

Корма

Вирощувати свиней лише на харчових відходах не вийде, якщо господар паралельно не займається бізнесом у сфері громадського харчування (своя їдальня, ресторан або кафе). З кормами є 2 варіанти.

Перше. Висадка кормових культур на власній (або орендованій) ділянці землі. Але це виправдано, якщо поголів’я свиней вже досить велике.

Друге. Набувати. Питання-де? Бажано знайти надійного, перевіреного продавця, у якого купувати корми відразу, партіями. На початковому етапі РОЗВЕДЕННЯ свиней-найкраще рішення, з урахуванням, що поголів’я не таке вже й велике.

Одні й ті ж корми не підходять абсолютно для всіх порід свиней. Слід врахувати! Наприклад, вислобрюхие поросята-травоїдні, тому потребують окремого годування.

Технічне оснащення

Купувати різні механізми не обов’язково, можна регулярно орендувати на певний строк. Крім госп/ інвентарю, в залежності від обсягів заготовок кормів і виробництва можуть знадобиться – косарка (бензинова або електрична), міні-трактор, причіп і так далі. Варіант – кузовна «ГАЗель» або аналогічна машина.

Залучені фахівці

При значному поголів’ї своїми силами (однією сім’єю) впоратися складно. Навіть якщо всі домочадці залишать колишнє місце служби і стануть займатися розведенням свиней, то при великій кількості особин (від 100) знадобляться додаткові робочі руки. Крім того, потрібні будуть зоотехнік, механік і ряд інших. На початковому етапі це неактуально, але в міру розвитку бізнесу необхідність в таких співробітниках виникне.

Організація збуту

Це потрібно вирішувати заздалегідь, а не коли виникне необхідність у продажу надлишків. У перший час м’ясо (сало) розійдуться по родичах, знайомим, сусідам і так далі. Це зрозуміло. Але як бути при зростанні обсягів продукції?

Можна здавати в одну (або кілька) спеціалізованих точок. Наприклад, на прилеглому ринку. Плюс – не буде проблем зі збутом. Мінус – виручка виявиться значно нижче, так як за послугу доведеться платити, тобто знижувати відпускну ціну. Але домовитися вийде лише в тому випадку, якщо заводчик свиней користується хорошою репутацією і гарантує постійні поставки. З людиною» з боку ” навряд чи хто погодиться вести серйозну справу, тим більше що на цьому сегменті ринку конкуренція велика. А на те, щоб заробити авторитет, потрібен час (до питання «вирішувати наперед»).

Відкрити власний ларьок або магазинчик. Плюс – дохід від продажу йде заводчику свиней. Мінус-необхідність в реєстрації торгової точки, сплаті податків. Крім того, потрібно бути готовим до різних перевірок (СЕС і ряд інших структур) і можливих проблем, які доведеться вирішувати. В тому числі, і грошима.

Як досягти успіху

РОЗВЕДЕННЯ свиней може стати дійсно прибутковою справою, якщо дотримуватися певних правил організації бізнесу. Планувати, а потім і приступати до вирощування тварин, не знаючи всіх особливостей процесу, безглуздо. Яким питанням потрібно приділити особливу увагу?

Бізнес-план

Скласти його – всього лише півсправи. Бажано проконсультуватися з економістом, щоб зрозуміти, де, на чому, без шкоди самому бізнесу, можна раціонально знизити витрати. Без оцінки ризиків, можливостей оптимізації витрат високої рентабельності у справі розведення свиней не домогтися. А вона, як показує практика, у дбайливого господаря досягає 40 – 45%.

Необхідно звернутися в адміністрацію і з’ясувати, чи реалізуються в регіоні (місті) якісь програми підтримки малого бізнесу. Якщо так, то має сенс зареєструвати свою справу як ІП, подати заявку з доданим до неї бізнес-планом і отримати держдотацію на відкриття своєї справи, якщо своїх коштів не вистачає.

Позика в банку, за відгуками тих, хто вже займається розведенням свиней-не найкращий варіант. Причина – все ще високі процентні ставки. З цього питання знадобиться ще одна консультація, але вже у юриста, що спеціалізується в даній області. Вивчивши бізнес-план, він дасть рекомендації, як слід вчинити – вести справу на свій «страх і ризик» або реєструвати його. В останньому випадку – в якій саме формі. Від цього залежить оподаткування.

Породи свиней. Завдання – з’ясувати, яка краще підходить для розведення з урахуванням місцевої специфіки, як правильно поєднувати кількість дорослих особин і молодняку.

Хвороби тварин, їх зовнішні прояви, способи профілактики і лікування використовуються препарати і так далі. Важливо і те, де знаходиться найближчий ветеринарний пункт. Консультація, а то і пряма допомога фахівця (іноді і оперативна) обов’язково знадобиться.

Режим харчування, Рекомендовані корми, правила догляду-досить великий і складне питання. Перш ніж прийняти рішення про організацію такого бізнесу, доведеться багато чого «зважити», оцінити свої можливості.

Кілька прикладів

Перше. Вирощування тварин лише на одних харчових відходах навряд чи гарантує високу рентабельність. Для того щоб вони швидко набирали вагу, знадобляться додаткові корми і добавки (вітаміни, мікроорганізми). Вище відзначено, як краще організувати.

Друге. Свині, як би це кому не здавалося дивним, люблять чистоту. Догляд за відсіками вимагає багато часу. І це далеко не всі складнощі такого бізнесу. Перш ніж прийняти рішення про масове РОЗВЕДЕННЯ свиней, потрібно визначитися, чи під силу це буде одній родині або доведеться наймати працівників. До речі, від цього залежить, в якій формі можна реєструвати бізнес.

Досягти успіху в цій справі допоможе організація власного виробництва м’ясопродуктів. Варіанти-консервована свинина, ковбаса, копчене або солоне сало. При значному поголів’ї тварин – дуже приваблива складова бізнесу. Це не зажадає великих фінансових вкладень. Наприклад, ту ж коптильню, при бажанні, можна змонтувати самостійно — читайте як це зробити. А вигода від продажу кінцевого продукту-вельми відчутна.

У статті дано загальні відповіді на питання» з чого слід почати «і»як досягти успіху”. Але вже ця інформація наочно пояснює, що такий бізнес, як розведення свиней – справа досить прибуткова. Головне – все грамотно продумати і організувати.

Удачі вам, читач, і високої рентабельності бізнесу!

Поділитися з друзями

Залиш коментар або задай питання

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock
detector